Kartoffel
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Altstadt 7
4020 Linz

Küchenzeiten

Montag bis Freitag
12 bis 14 Uhr

Dienstag bis Samstag
ab 18 Uhr

E-Mail: restaurant@mutolinz.at
Telefon: 0732 770377


Philosophie

Muto ist Latein und bedeutet verändern, verwandeln. Wir betrachten Essen aus einer etwas anderen Perspektive. Deshalb möchten wir dir ein besonderes Erlebnis bieten. Wir kreieren mit regionalen und saisonalen Produkten verspielte Gerichte mit unterschiedlichsten Texturen. Lehne dich zurück und tauche ein.

“Lass dich nicht unterkriegen; sei frech und wild und wunderbar.”
(Pippi Langstrumpf)

Michael Steininger & Werner Traxler

Michael Steininger & Werner Traxler

Galerie

Was bei uns so los ist, zeigen wir auf unserem Instagram Account. Wir freuen uns, wenn ihr uns folgt.

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Der Unsichtbare, Unverzichtbare

Waschen, schrubben, kletzeln, wischen, kehren, kratzen, schnipseln,...

Ein Einblick in das Leben einer Küchenhilfe. Harte Fakten - Nichts für Softies.

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Alte Milchkühe

Fleisch unendliche Weiten. Wir schreiben das Jahr 2016. Dies ist das Abenteuer der 13-jährigen Milchkuh aus Peuerbach, die unterwegs ist um Geschmacksknospen zu öffnen und neue Erlebnisse zu erschaffen, Geschmäcker die (fast) nie ein Mensch zuvor gesehen hat..

Das muto Team

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Werner Traxler & Andreas Priestner
Küche

“Mit dem Essen spielt man ...” Das ist unsere tägliche Motivation. Wir probieren gerne etwas Neues und interessieren uns für Veränderungen. Durch unsere Linzer Verwurzelung bleiben wir den Produkten der Region treu. Warum Hühner aus Brasilien wenn es Wachteln in Laakirchen gibt?

Durch verschiedene Texturen und Kombinationen neue Geschmacksbilder zu erschaffen ist unser Ansporn um geistig nicht stehen zu bleiben und uns ständig weiter zu entwickeln. Wir werden dich überzeugen, dass man mit klassischen Zutaten nicht zwingend klassische Gerichte zubereiten muss.

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Michael Steininger
Restaurant

“Knospen entdecken - Fabeln erleben” Ist es nicht wunderbar sich einfach zurückfallen zu lassen und sich selbst ein bisschen zu genießen? Neugierde wurde mir schon als Kind nachgesagt und begleitet mich noch heute. Neues zu entdecken macht mir Spaß, auch wenn es oft sinnlos erscheint. Unkompliziert und spannend möchte ich deinen Aufenthalt gestalten, ich werde dich mit Kreationen aus der Küche wie aus der Bar verzaubern.

Kontakt

Für Tischreservierungen kontaktieren Sie uns einfach per E-Mail oder Telefon oder nutzen Sie unser Kontaktformular.


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Impressum

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Altstadt 7
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E-Mail: restaurant@mutolinz.at
Telefon: 0732 770377


Gesellschaftsform: Offene Gesellschaft
Unternehmensgegenstand: Gastronomiebetrieb

UID-Nr: ATU69760145
FN: 435129x
Firmenbuch-Gericht: Handelsgericht Linz

E-Mail: restaurant@mutolinz.at
Web: www.mutolinz.at

Mitglied der Wirtschaftskammer OÖ, Fachgruppe Gastronomie
Gewerbeordnung: www.ris.bka.gv.at
Magistrat Linz
Konzessionsprüfung abgelegt in Österreich