Kartoffel
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Altstadt 7
4020 Linz

Sommer-Küchenzeiten - Juli und August

Jeden Mittwoch BBQ ab 19 Uhr 

Donnerstag bis Samstag 18 bis 21 Uhr


E-Mail: restaurant@mutolinz.at
Telefon: 0732 770377

Philosophie

Muto ist Latein und bedeutet verändern, verwandeln. Wir betrachten Essen aus einer etwas anderen Perspektive. Deshalb möchten wir dir ein besonderes Erlebnis bieten. Wir kreieren mit regionalen und saisonalen Produkten verspielte Gerichte mit unterschiedlichsten Texturen. Lehne dich zurück und tauche ein.

“Lass dich nicht unterkriegen; sei frech und wild und wunderbar.”
(Pippi Langstrumpf)

Michael Steininger & Werner Traxler

Michael Steininger & Werner Traxler

Galerie

Was bei uns so los ist, zeigen wir auf unserem Instagram Account. Wir freuen uns, wenn ihr uns folgt.

    Neueste Blogbeiträge

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    Kaffee

    Wer von euch des Öfteren in der Altstadt unterwegs ist, kennt wahrscheinlich unser Fräulein Katharina (Die nette Dame mit dem HipHop Anhänger) Diese Dame hat viele Hobbies und eines davon ist reimen. Ihr "Wenn ich ein Kaffeehäferl wer!" ist legendär aber bitte überzeug dich selbst. Kaffee, Kaffee duat mir im Herzal weh...

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    Homemade Kimchi

    Onkel Babo: "Kimchi!"  

    Tante Odumei: "Gesundheit!"

    Onkel Babo: "Nein, nein, Kimchi... Fermentierter Chinakohl"

    Tante Odumei: "Ach so, kann ich mir im Hongkong Shop kaufen"

    Onkel Babo: " Ich habe aber einen selbst gemacht, möchtest du kosten?"

    ...

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    Der Unsichtbare, Unverzichtbare

    Waschen, schrubben, kletzeln, wischen, kehren, kratzen, schnipseln,...

    Ein Einblick in das Leben einer Küchenhilfe. Harte Fakten - Nichts für Softies.

    Das muto Team

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    Werner Traxler & Andreas Priestner
    Küche

    “Mit dem Essen spielt man ...” Das ist unsere tägliche Motivation. Wir probieren gerne etwas Neues und interessieren uns für Veränderungen. Durch unsere Linzer Verwurzelung bleiben wir den Produkten der Region treu. Warum Hühner aus Brasilien wenn es Wachteln in Laakirchen gibt?

    Durch verschiedene Texturen und Kombinationen neue Geschmacksbilder zu erschaffen ist unser Ansporn um geistig nicht stehen zu bleiben und uns ständig weiter zu entwickeln. Wir werden dich überzeugen, dass man mit klassischen Zutaten nicht zwingend klassische Gerichte zubereiten muss.

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    Michael Steininger
    Restaurant

    “Knospen entdecken - Fabeln erleben” Ist es nicht wunderbar sich einfach zurückfallen zu lassen und sich selbst ein bisschen zu genießen? Neugierde wurde mir schon als Kind nachgesagt und begleitet mich noch heute. Neues zu entdecken macht mir Spaß, auch wenn es oft sinnlos erscheint. Unkompliziert und spannend möchte ich deinen Aufenthalt gestalten, ich werde dich mit Kreationen aus der Küche wie aus der Bar verzaubern.

    Kontakt

    Für Tischreservierungen kontaktieren Sie uns einfach per E-Mail oder Telefon oder nutzen Sie unser Kontaktformular.

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    Altstadt 7
    4020 Linz

    E-Mail: restaurant@mutolinz.at
    Telefon: 0732 770377

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    Impressum

    muto OG
    Altstadt 7
    4020 Linz

    E-Mail: restaurant@mutolinz.at
    Telefon: 0732 770377

    Gesellschaftsform: Offene Gesellschaft
    Unternehmensgegenstand: Gastronomiebetrieb

    UID-Nr: ATU69760145
    FN: 435129x
    Firmenbuch-Gericht: Handelsgericht Linz

    E-Mail: restaurant@mutolinz.at
    Web: www.mutolinz.at

    Mitglied der Wirtschaftskammer OÖ, Fachgruppe Gastronomie
    Gewerbeordnung: www.ris.bka.gv.at
    Magistrat Linz
    Konzessionsprüfung abgelegt in Österreich