“Mit dem Essen spielt man ...” Das ist unsere tägliche Motivation. Wir probieren gerne etwas Neues und interessieren uns für Veränderungen. Durch unsere Linzer Verwurzelung bleiben wir den Produkten der Region treu. Warum Hühner aus Brasilien wenn es Wachteln in Laakirchen gibt?

Durch verschiedene Texturen und Kombinationen neue Geschmacksbilder zu erschaffen ist unser Ansporn um geistig nicht stehen zu bleiben und uns ständig weiter zu entwickeln. Wir werden dich überzeugen, dass man mit klassischen Zutaten nicht zwingend klassische Gerichte zubereiten muss.

“Knospen entdecken - Fabeln erleben” Ist es nicht wunderbar sich einfach zurückfallen zu lassen und sich selbst ein bisschen zu genießen? Neugierde wurde mir schon als Kind nachgesagt und begleitet mich noch heute. Neues zu entdecken macht mir Spaß, auch wenn es oft sinnlos erscheint. Unkompliziert und spannend möchte ich deinen Aufenthalt gestalten, ich werde dich mit Kreationen aus der Küche wie aus der Bar verzaubern.